« PURE MEUNIER » : 1er Champagne extra-brut 100% Meunier
Ardent défenseur du cépage Meunier, Jonathan Saxby, anglais en Champagne depuis 30 ans innove et lance début 2009, sa première cuvée de Champagne 100% Meunier « Blanc de Meunier », extra-brut. Un Champagne insolite dont les premières dégustations attestent de la finesse et de la singularité du Meunier sur le terroir-territoire de la Vallée du Surmelin.
